LA RICETTA DELLA DOMENICA (A MODO MIO)

Arrosto di vitello

Ingredienti per 4/5 persone:
Una noce di vitello 800 g circa (prendetela dal vostro macellaio di fiducia perché la qualità della carne fa la differenza)
Patate 1,5 Kg circa
Un bicchiere di vino bianco
Buon brodo vegetale
Rosmarino, salvia (anche altri aromi se vi piace)
Sale e pepe
Olio evo
Burro 50 g circa
Spago da cucina

Legate la carne con lo spago
Spargete del sale grosso e "massaggiate" la carne per farlo penetrare
Infilate nello spago dei rametti di rosmarino e delle foglie di salvia (grandi)
Mettete in una casseruola olio, burro e aggiungete la carne
Fate rosolare a fiamma alta e giratela, aggiungendo la metà del vino e facendolo evaporare, fino a che la carne sarà dorata
Intanto pelate le patate e tagliatele a cubetti abbastanza grossi
Togliete dal fuoco e mettete le patate intorno alla carne fino a coprire il fondo
Occhio, levate il primo rosmarino e sostituitelo con dei rametti nuovi
Aggiungete anche altra salvia
Mettete un filo d'olio sopra tutto
Sale e pepe
Infornate a circa 180° C
Dopo circa 20 minuti aggiungete il resto del vino
Ogni 15 minuti aggiungete un po' di brodo
Sarà cotto dopo circa 1 ora
Togliete dal forno e fate raffreddare un po' prima di tagliarlo a fette
Servite e versate sopra le fette il fondo di cottura caldo

Con un buon Merlot oppure un Nebbiolo sarà perfetto!

Buon appetito!

COSE DA FARE PRIMA DI MORIRE...

Andare in Patagonia, prendere il treno a Ushuaia per vedere se viaggia veramente verso la fine del mondo...

LA MELODIA DEL VENTO...

"L'albero che canta" nel vento.
Il soffio del vento attraverso i suoi tubi crea melodie musicali.

La scultura musicale posizionata a Burnley in Inghilterra.

ELEZIONI...

Palestra, polo scolastico, piste ciclabili...

Campagna elettorale...

 

 

IPHONE 6...

Dopo sette anni di vita e 500 milioni di esemplari venduti, l’iPhone cambia. Secondo il quotidiano finanziario giapponese Nikkei, Apple lancerà la nuova versione del popolare smartphone in due modelli: con schermi da 4,7 e 5,5 pollici, in entrambi i casi più grandi dell’attuale display da 4 pollici. [lastampa.it]

Certo che senza Steve Jobs, le buone idee alla Apple scarseggiano davvero...

TOP FIVE DELLA SETTIMANA

Una suora si presenta come cantante al programma TV “The Voice” ed è subito un fenomeno

 

 

Barack Obama in visita a Roma

 

 

La Roma presenta il progetto per il suo nuovo stadio

 

 

Berlusconi vorrebbe candidare con FI la ragazza premiata per essere riuscita a vendere 1510 aspirapolveri in un anno (Miss Folletto)

 

 

Un Deputato del M5S alla Camera: “Sarò breve e circonciso”

 

Carvico Skyrunning

TRA SABATO E DOMENICA...

Ora legale...

Da Wikipedia:

L'ora legale consiste nella convenzione di avanzare di un'ora le lancette degli orologi durante il periodo estivo. La soppressione di un'ora a ridosso del periodo estivo serve a indurre le persone (se mantengono le stesse abitudini di orario convenzionale nell'arco della giornata) ad alzarsi prima in questo periodo dell'anno, il che consente un risparmio energetico nelle ore serali.

Nei paesi dell'Unione europea l'ora legale inizia l'ultima domenica di marzo e termina l'ultima domenica di ottobre. Alle stesse convenzioni si attiene la Svizzera.

Voglia di intimità?

Solo per due...

Siete tra quelli che non sopportano quel fastidioso brusìo di sottofondo dei ristoranti pieni di gente?

Vorreste che il cameriere arrivasse immediatamente quando lo chiamate?

Esiste un ristorante, in provincia di Rieti che ha solo due posti.
Ovviamente è gradita la prenotazione...
Comunque, per gli amanti dell'intimità, è l'ideale!

FANNO SCAPPARE L'ARBITRO...

Fanno piangere l’arbitro bambino

Offensivi no, ma troppo agitati di sicuro. E poi quella pressione su un arbitro davvero baby per essere bersagliato.
Appena 12 anni e già costretto a sorbirsi le sgridate dei genitori dei ragazzini, di poco più piccoli di lui, che cerca di dirigere tra regole da far rispettare e infrazioni da sanzionare.
Tentativo vano, perché dopo un minuto e 30 secondi la gara viene interrotta. Motivo? Arbitro in lacrime e in corsa verso gli spogliatoi per le ingerenze rumorose del pubblico.
Stavolta non è il calcio il teatro della messa in scena dell'eterna rappresentazione tra genitori-tifosi e figli-atleti. Siamo nell'ambiente del basket. O meglio del minibasket dove l'agonismo sfrenato non dovrebbe intaccare il piacere del gioco.
Succede che in una partita della categoria maschile del 2004, Casciana-Ghezzano, i genitori dei piccoli cestisti ospiti fin dal primo rimbalzo della palla si lascino andare a consigli martellanti all'indirizzo dell'arbitro. E il ragazzino non regge: si mette a piangere e fugge via.
La Federbasket toscana punisce la società del Ghezzano imponendole di giocare a porte chiuse il match successivo. [iltirreno.it]

RITROVATO IL RAGAZZO DI CALUSCO

Sta bene e ora è a casa Matteo Scaglia, il ragazzino scomparso nel pomeriggio di martedì 25 marzo a Calusco d’Adda. Ancora non chiare le cause che hanno provocato l’allontanamento del 15enne dalla sua abitazione, il giovane sta bene ed è insieme alla sua famiglia.

Sul caso hanno indagato le forze dell’ordine, i carabinieri in primis, con i vigili del fuoco e i familiari, che hanno vissuto ore di angoscia ed apprensione.

Matteo era uscito di casa poco dopo le 15, aveva preso la mountain bike e uno zainetto ed era sparito nel nulla. Da martedì pomeriggio vigili del fuoco, protezione civile, carabinieri, familiari e parenti lo hanno cercato disperatamente: è stato rintracciato a Calusco d’Adda nelle prime ore del mattino di mercoledì 26 marzo.[ecodibergamo.it]

SCOMPARSO A CALUSCO D'ADDA...

Quindicenne di Calusco esce in mountain bike e non torna

La famiglia sta vivendo ore d'angoscia: Matteo, 15 anni appena, da martedì pomeriggio non dà notizie e finora le ricerche non hanno dato esito. Matteo è uno studente del Mascheroni di Bergamo e vive a Calusco d'Adda da dove, alle 15 di martedì è partito con la sua mountain bike e da allora non è rientrato.

I genitori hanno allertato i carabinieri, i vigili del fuoco, la protezione civile: tutti a cercare il giovane che aveva con sè uno zainetto. Matteo dopo la scuola è stato riaccompagnato a casa dal papà che è andato a prenderlo alla stazione di Calusco, ma poco dopo la mamma, rientrando, non l'ha trovato: e da casa mancavano la bicicletta e lo zaino, mentre il suo cellulare erà ancora lì.

Alle 18, dato che Matteo non era rientrato, è scattato l'allarme. [bergamonews.it]

COSE DA FARE PRIMA DI MORIRE...

Passeggiare senza fretta lungo la Grande Muraglia Cinese...

SURFING...

STORIA D'AMORE...

Dal Sudafrica alla Croazia per amore
La storia a distanza fra due cicogne

Ogni anno lui, Klepetan, vola per 13 mila chilometri per raggiungere lei, Malena, che non può più volare da quando i cacciatori l’hanno ferita. Un amore lungo 12 anni

Puntuale come ogni anno, con l’arrivo della primavera Klepetan, il maschio di una coppia di cicogne, è tornato in Croazia per raggiungere la sua Malena. Per incontrare la compagna, che a causa di una vecchia ferita procuratale da alcuni cacciatori non riesce più a fare la lunga traversata stagionale, il maschio ha percorso in volo tredici mila chilometri dal Sudafrica. [corriere.it]

LA RICETTA DELLA DOMENICA (A MODO MIO)

Piatto etnico

Fagottini greci

1 confezione di pasta phyllo
1 busta grande di spinaci già lavati freschi
1 cucchiaio di aneto
Noce moscata
200 gr. di feta
2 uova
Olio evo
Cipolla o scalogno
Burro fuso
Sale

Preparazione
In una padella fate saltare in poco olio e la cipolla gli spinaci tagliati grossolanamente, aggiustate di sale
Sbattete le uova con l'aneto e la noce moscata
Sminuzzate il feta
Unite tutti gli ingredienti mescolando velocemente e spegnere, lasciar riposare
Nel frattempo, tagliate la pasta phyllo a quadrotti da 5 cm circa di larghezza, spennelate col burro
al centro di ogni quadrotto mettete il ripieno del composto e richiudete con un altro quadrotto, formando un raviolo, sigillate bene in modo che il ripieno con fuoriesca.
Adagiate su una teglia da forno ricoperta di carta forno
Infornate a 180 gradi e sfornate appena saranno dorati

Nb. Potete spolverare i fagottini con dei semi, papavero, sesamo ecc...

Servite con un insalata verde con finocchi e ravanelli tagliati finissimi
Oppure con insalata di crauti condita con vinagrette e semi misti

Buon appetito

Good Sunday Carvico!

...Amo la pioggia che tutta va e trascina
che tutti ci sommerge e tutto inonda
che non fa distinzione alcuna
senza occhi e senza intendimento
non fa discernimento e tutto bagna.
Pioggia che non ha nessuna preferenza
pioggia, goccia d’acqua d’uguaglianza,
questa pioggia, a volte, può bastare.

 

[Antonella Pizzo]

 

 

 

CARVICO, CANDIDATI...

Ma chi saranno i candidati  alla carica di Sindaco a Carvico?

Il Giornale di Merate, ha pubblicato un'intervista all'attuale vicesindaco Ghisleni Marco, il quale dichiara che sarebbe disponibile alla candidatura.
Oltre a Ghisleni, nell'articolo si citano alcuni nomi "papabili":
Livio Mazzola (già Sindaco)
Attilio Bolognini (già Sindaco e attuale consigliere)
Sergio Locatelli (attuale consigliere)

Ci sarà un candidato che non è ancora stato Sindaco e nemmeno consigliere?
Forse ci sarebbe bisogno di qualche faccia nuova...

TOP FIVE DELLA SETTIMANA...

Forse nell’oceano indiano i resti dell’aereo scomparso

 

 

 

Renzi in Europa per illustrare programmi e riforme che intende realizzare in Italia

 

 

Scivola nel Brembo e muore per salvare il suo cane

 

 

Berlusconi, a seguito della sentenza, non è più Cavaliere

 

 

La Turchia “blocca” Twitter

 

SUPERMANAGER...

Moretti, A.D. Ferrovie dello Stato all’attacco: «Se lo Stato taglia gli stipendi vado via»

Parlando a margine dell’assemblea congressuale delle cooperative di produzione e lavoro Moretti ha aggiunto che «per il momento credo vogliano tagliare gli stipendi dei supermanager dello Stato. Io prendo 850 mila euro l’anno, il mio omologo tedesco ne prender tre volte e mezzo tanti: siamo delle imprese che stanno sul mercato ed è evidente che sul mercato bisogna anche avere la possibilità di retribuire, non dico alla tedesca e nemmeno all’italiana, ma un minimo per poter fare sì che i manager bravi vengano dove ci sono imprese complicate e dove c’è del rischio ogni giorno da dover prendere». A giudizio dell’ad di Ferrovie dello Stato comunque «ci sono forse dei casi da dover rivedere ma la logica secondo cui uno che gestisce un’impresa che fattura» oltre 10 miliardi di dollari l’anno, «come la nostra, debba stare al di sotto del presidente della Repubblica è una cosa sbagliata. Sia negli Stati Uniti che in Germania, sia in Francia che in Italia il presidente della Repubblica prende molto meno dei manager delle imprese». Secondo Moretti, infatti, «una cosa è stare sul mercato, altro è fare una scelta politica. Chi va a fare il ministro sa che deve rinunciare agli stipendi perché va a fare un’operazione politica: questa - ha concluso - è una sua scelta personale». [CORRIERE.IT]

Considerando lo stato dei treni regionali e l'efficienza degli stessi, che gli si potrebbe rispondere?

ELEZIONI A CARVICO...

Nella cassetta della posta dei carvichesi, in questi giorni, sono apparsi i primi volantini di propaganda elettorale...

Interessante vedere come le stesse cose possano essere valutate in maniera opposta dai diversi punti di vista...

COSE DA FARE PRIMA DI MORIRE...

Mangiare pane e mortadella sul prato di Central Park a New York

PERICOLOSO?

La Turchia blocca Twitter



La Turchia ha bloccato giovedì sera l'accesso a Twitter. Qualche ora prima il premier Erdogan aveva minacciato di interdire il social network, che aveva pubblicato intercettazioni che lo coinvolgono in uno scandalo di corruzione. "Noi sopprimeremo Twitter. Me ne frego di quello che potrà dire la comunità internazionale", aveva detto Erdogan. [ansa.it]

E' OGGI......

Giornata internazionale della felicità...

Da Wikipedia:

La Giornata Internazionale della felicità si celebra in tutto il mondo il 20 marzo di ciascun anno. È stata istituita dall'Assemblea generale dell'Organizzazione delle Nazioni Unite  (ONU) il 28 giugno 2012. La risoluzione A/RES/66/281 dell'Assemblea dell'ONU, stabilisce che:

 

« L'Assemblea generale [...] consapevole che la ricerca della felicità è un scopo fondamentale dell'umanità, [...] riconoscendo inoltre di un approccio più inclusivo. equo ed equilibrato alla crescita economica che promuova lo sviluppo sostenibile, l'eradicazione della povertà, la felicità e il benessere di tutte le persone, decide di proclamare il 20 marzo la Giornata Internazionale della Felicità, invita tutti gli stati membri, le organizzazioni del sistema delle Nazioni Unite, e altri organismi internazionali e regionali, così come la società civile, incluse le organizzazioni non governative e i singoli individui, a celebrare la ricorrenza della Giornata Internazionale della Felicità in maniera appropriata, anche attraverso attività educative di crescita della consapevolezza pubblica [...] » Ma la felicità si conquista istituendo una "giornata internazionale" dedicata?

13 ANNI DOPO...

Il medico delle violenze a Bolzaneto prima premiato e poi licenziato

Giacomo Toccafondi era responsabile dell’infermeria della caserma al G8 di Genova. La Asl ha atteso le motivazioni della Cassazione. Per i ragazzi era il «dottor mimetica»

 

La perdita del posto di lavoro da chirurgo è una conseguenza dei comportamenti tenuti durante quella notte. «Ha effettuato egli stesso visite mediche di primo ingresso con modalità non conformi ad umanità e tali da non rispettare la dignità della persona visitata; ha in particolare costretto le persone di sesso femminile a rimanere nude anche alla presenza di uomini, a venire osservate nelle parti intime e a girare più volte su se stesse, così sottoponendole ad una forte e grave umiliazione fisica e morale; a Subri Arianna non forniva alcuna assistenza medica pur avendo la stessa vomitato nella cella e limitandosi a gettarle uno scottex e ordinandole di pulire la cella; a Martensen Jens, il quale si presentava in situazione di sofferenza diceva che non poteva ascoltarlo né visitarlo perché doveva andare a mangiare; insultava direttamente le persone visitate con espressioni quali “abile arruolato”, “pronti per la gabbia”, “alla Diaz dovevano fucilarvi tutte” ed altre analoghe, con tono di scherno e offendendone la libertà morale anche in riferimento a fede politica e sfera sessuale; offendeva l’onore e il decoro di Kutkshkau Anna alla presenza di altre persone nell’infermeria, puntando il manganello contro la bocca ferita della donna, deridendola per i segni di paura da lei manifestati, non esprimendo dissenso quando altre persone presenti in infermeria pronunciavano a mo’ di cantilena le parole “manganello, manganello”». [corriere.it]

 

 

 

E ORA CHE FARANNO A VILLA D'ADDA?

Finti autovelox usati dai comuni: il Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti di cui sono a capo ha ribadito il suo parere negativo. Non sono in regola e possono anche costituire un pericolo.

Il Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti ha comunicato di aver scritto al presidente dell’Anci Fassino ribadendo il suo parere negativo sui “dissuasori di velocità”, il cui uso si sta diffondendo in numerosi Comuni.
Allegati alla lettera anche i pareri negativi già espressi in passato dagli uffici del Ministero competenti in materia (si tratta di 9 risposte alle richieste di comuni, forze di polizia locale e associazioni di consumatori, dal 2010 al 2014).
I cosiddetti “finti autovelox” sono “Dispositivi costituiti da contenitori vuoti in materiale prevalentemente plastico di varia foggia e colorazione che vengono posti a margine della strada con il dichiarato intento di condizionare la velocità dei veicoli”.
Per il Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti “Non sono inquadrabili in alcuna delle categorie di dispositivo o di segnaletica previste dal vigente Codice della Strada” e pertanto “Non sono suscettibili né di omologazione né di approvazione o autorizzazione”.
Dal Ministero si aggiunge che i finti autovelox possono anche costituire un pericolo: “La loro eventuale dislocazione a bordo strada dovrebbe considerare la possibilità che tali manufatti possano costituire ostacolo fisso, ancorché posti al di fuori della carreggiata”.
 
Il Capo di Gabinetto del Ministro Lupi invita quindi il sindaco di Torino, in qualità di Presidente dell’Anci, a “dare ampia diffusione” alla lettera “Affinché le varie amministrazioni possano tenere conto delle considerazioni appena svolte nelle loro valutazioni che, peraltro, non dovranno prescindere da una valutazione complessiva della congruità della spesa, sia in termini specifici che sotto il profilo dei benefici conseguibili ai fini della sicurezza stradale”. [mauriziolupi.it]

UN GESTO SIMBOLICO PER...

Il 29 Marzo torna Earth Hour

L'Ora della Terra, la più grande mobilitazione contro i cambiamenti climatici, torna il 29 Marzo 2014.

Earth Hour è la grande mobilitazione globale del WWF che, partendo dal gesto simbolico di spegnere le luci per un’ora, coinvolge cittadini, istituzioni e imprese in azioni concrete per dare al mondo un futuro sostenibile e vincere la sfida del cambiamento climatico.

Dalla prima edizione del 2007, che ha coinvolto la sola città di Sidney, la grande ola di buio si è rapidamente propagata in ogni angolo del Pianeta, lasciando al buio piazze, strade e monumenti simbolo come il Colosseo, Piazza Navona, il Cristo Redentore di Rio, la Torre Eiffel, Il Ponte sul Bosforo e tanti altri luoghi d’interesse, per manifestare insieme contro i cambiamenti climatici. [wwf.it]

 

A Bergamo verrà spento Palazzo Frizzoni.

A Cenate Sotto verranno spente le luci del paese.

 A Milano Spegnimento di Palazzo Marino, del Castello Sforzesco, del Grattacielo Pirelli, del Palazzo di Lombardia (per la prima volta), delle Torri Unicredit (di Porta Garibaldi).

CARVICO NELLA STORIA...

Il 14/03/2014 nel corso del Consiglio Comunale, è stato presentato il libro su Carvico.

RICONOSCIMENTO ALLE AZIENDE DI CARVICO

Il Comune di Carvico ha consegnato una targa di riconoscimento alle aziende che operano da oltre 50 anni sul territorio:

FAI OFFICINE CARVICO SPA

CARVICO SPA

MOLLIFICIO BERGAMASCO SRL

MOLLIFICIO LOMBARDO SPA

POLICROM SCREENS SPA

MAGNETTI SPA

NELLE MUTANDE...

E' stato fermato dalla guardia di finanza di Ponte Chiasso (Como) un uomo di 47 anni, vicentino, con 52.770 euro nascosti nelle mutande. L'uomo stava cercando di valicare la frontiera con la Svizzera. Ai normali controlli dei funzionari doganali dichiarava di avere con sè solo cinquemila euro. Nascoste nelle parti intime sono state trovate due mazzette da 20mila euro. In un portafogli è stata trovata la somma di 5mila euro mentre in un secondo portafogli, custodito all'interno di una ventiquattrore, una mazzetta da 7.770 euro. Del denaro trasportato illecitamente (quello superiore ai 9.999 euro) ne è stato sequestrato immediatamente il 50%, pari a 21.385 euro, in attesa che il ministero dell'Economia e delle Finanze definisca la sanzione da applicare al trasgressore, variabile dal 30 al 50% della somma irregolarmente trasportata.[repubblica.it]

CRISI...

Edilizia, crisi senza fine
Chiude i battenti
anche la tradizionale Fiera

Dopo 27 edizioni la Fiera Edilizia di Bergamo alza bandiera bianca davanti al perdurare della crisi economica che sta soffocando il settore: al suo posto Condominio Expo, primo salone nazionale dell'innovazione per la riqualificazione e gestione del condominio. [bergamonews.it]

A BUDAPEST SI PUO'...

River Ride è uno speciale autobus anfibio, unico in Europa, che permette di esplorare Budapest in modo un po’ insolito: dopo una tradizionale visita turistica della città, si salpa infatti per un’avvincente navigata sul Danubio tra il divertimento dei passeggeri...

ESSERE NORMALE...

Se fossimo abituati da sempre a stare senza vestiti, considereremmo normale andarcene in giro nudi. Se fossimo abituati da sempre a mangiare insetti, saremmo tutti d’accordo nel considerare “normale” cucinare mosche.

Tutto ciò che viene considerato “normale” dal pensiero comune non è per niente “normale”, dipende esclusivamente dall’educazione che abbiamo ricevuto e dall’ambiente dove siamo abituati a vivere.

Quello che per alcuni risulta essere qualcosa di “normale”, per altri potrebbe essere assolutamente “anormale”.

La normalità non esiste, ma tutto è relativo.

Nessuno può considerarsi “normale” solo perché considera non normali abitudini e/o educazione diverse dalle sue.

"La gente vede la follia nella mia colorata vivacità e non riesce a vedere la pazzia nella sua noiosa normalità!"

[Cappellaio Matto in Alice in Wonderland]

AUTOVELOX DAL 17 AL 23 MARZO

LA RICETTA DELLA DOMENICA (A MODO MIO)

Infatti è lunedì...

Orate al cartoccio

4 orate sviscerate
Limone, aglio, mentuccia rosmarino 8 pomodorini
Sale e pepe
Carta stagnola

Lavare e asciugate le orate,
adagiate ogni pesce su un foglio di carta stagnola
mettete nella pancia una fettina di limone, due pomodorini tagliati a metà, i rametti di aromi e l'aglio
Salate e pepate
Chiudete bene ogni cartoccio
Sulla teglia del forno mettete della carta forno e allineate i 4 pesci
Infornate a 160 gradi in forno caldo
Fate cuocere per 20 minuti

Impiattate il cartoccio leggermente aperto al centro, così che il vapore esca

Preparate delle patate e verdure cotte al vapore che condirete con un battuto di olio evo, limone e sale

Buon appetito

MONS.BALICCO

Liturgia funebre lunedì 17 marzo ore 14,30 in Duomo a Bergamo.
Dopo la Messa la salma verrà accompagnata al cimitero di Carvico con sosta nella Parrocchiale per il saluto di commiato.